Berenjenas en aceite de oliva extra virgen

Típicas del sur de Italia, con un aroma muy intenso y picante reflejan los sabores típicos del mediterráneo. La manera mejor para degustarlas es como entrada o acompañando el aperitivo con pan casero tostado. También pueden acompañar carnes, pescados, quesos y embutidos.

Ingredientes: berenjenas, aceite de oliva extra virgen, vinagre de caña, vino blanco, ajo, chile de árbol, orégano y sal de mar.